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Vinos


Vinos Argentinos | Bodegas FINCA LA LUZ S.A.

La bodega y sus 60 hectáreas de superficie cultivada están ubicadas en el Valle de Uco, Villa Seca, a 1020 metros de altura a los pies de la Cordillera de los Andes, a 18 Km. al oeste de la ciudad de Tunuyán y a 80 km. de Mendoza CFinca la Luzapital, en la República Argentina.

Este valle privilegiado para la elaboración de uvas y vinos de altísima calidad, es considerado la mejor zona vinícola de la República Argentina.

En este lugar donde se han instalado las más famosas bodegas Argentinas y extranjeras en los últimos 10 años. Asimismo es el sitio elegido por los grandes inversionistas sudamericanos, franceses, italianos, españoles, holandeses y norteamericanos para sus proyectos de largo plazo.

La Bodega
De altos techos que permiten proteger los vinos del intenso calor del verano de Mendoza, tiene una capacidad de más de 1.8 millones de litros de vino. Construida, al pie de la Cordillera de los Andes, de hormigón en tres plantas durante 1969, fue totalmente refaccionada entre el 2003 y 2004 con la mejor tecnología del siglo XXI.

Se redujeron los piletones transformándolos en pequeñas piletas.

Se introdujo acero inoxidable y, se instaló un sistema de temperatura controlada en todas ellas para asegurarnos la elaboración de grandes vinos. Estas modificaciones tecnológicas nos ubican en un lugar destacado entre las grandes bodegas de Mendoza. Una cava con capacidad para 150 mil litros en barricas de roble francés, americano y de Europa del Este cobijan nuestros tesoros.

Botellas Finca La Luz

La Finca
Un gran vino nace en el viñedo y se lo cría en la bodega mediante una infinita sumatoria de detalles. Estamos convencidos que, sólo es posible evolucionar partiendo de las tradiciones e incorporando conocimiento para elaborar vinos acordes con nuestros tiempos.

Finca La Luz tiene  una meta: elaborar, a partir de nuestros viñedos, los mejores vinos para un mercado globalizado cada vez más competitivo y exigente.

Bajo este concepto tenemos el agrado de presentar los vinos de Finca la Luz:

VIÑAS DE UCO ESTATE

En la zona del alto Valle de Uco a 1050 metros de altura, se encuentra nuestra bodega Finca La Luz. Cuentan los lugareños de Villa Seca, casi como una tradición, que en otoño, el sol que ilumina las hojas de los árboles, se tiñen de un dorado brillante, amarillo y plateado increíble. Dando un carácter muy definido a la finca y logrando la diferencia gracias a las alamedas antiguas, imponiendo historia. Es en ellas donde las lechuzas supieron albergarse para cazar y descansar.

Es un privilegio de la naturaleza combinado con la gran amplitud térmica entre el día y la noche donde los factores confluyen de una manera única para que nazca finalmente nuestra línea de vinos VIÑAS DE UCO ESTATE. Estos vinos se caracterizan por su color brillante intenso, profundo.

De aromas frutales delicados. En boca son frescos y jóvenes, con presencia de taninos suaves y aterciopelados que nos invita a beberlos.

- Cabenet Sauvignon
- Malbec
- Merlot
- Sengiovese
- Rosado Sangiovese

 

VIÑAS DE UCO RESERVA BARRICA

En la zona alta del Valle de Uco a 1050 metros de altura se encuentra nuestra bodega "Finca la Luz". Cuentan los lugareños de Villa Seca, casi como una tradición, que en otoño el sol que ilumina las hojas de los árboles, se tiñen de un dorado brillante, amarillo y plateado increíble. Dando un carácter muy definido a la finca y logrando la diferencia gracias a las alamedas antiguas, imponiendo historia. Es en ellas donde las lechuzas supieron albergarse para cazar y descansar.

Es un privilegio de la naturaleza combinado con la gran amplitud térmica entre el día y la noche donde los factores confluyen de una manera única para que nazca finalmente nuestra línea de vino VIÑAS DE UCO RESERVA BARRICA. Un vino de color concentrado muy profundo.

De aromas intensos, debido a su paso por barrica de roble europeo durante 8 meses. De equilibrada estructura en boca.

- Malbec Barrica Reserva
- Merlot Barrica Reserva

 

VIÑAS DE UCO RESERVA BARRICA

En la zona alta del Valle de Uco a 1050 metros de altura se encuentra nuestra bodega "Finca la Luz". Cuentan los lugareños de Villa Seca, casi como una tradición, que en otoño el sol que ilumina las hojas de los árboles, se tiñen de un dorado brillante, amarillo y plateado increíble. Dando un carácter muy definido a la finca y logrando la diferencia gracias a las alamedas antiguas, imponiendo historia. Es en ellas donde las lechuzas supieron albergarse para cazar y descansar.

Es un privilegio de la naturaleza combinado con la gran amplitud térmica entre el día y la noche donde los factores confluyen de una manera única para que nazca finalmente nuestra línea de vino VIÑAS DE UCO RESERVA BARRICA. Un vino de color concentrado muy profundo.

De aromas intensos, debido a su paso por barrica de roble europeo durante 8 meses. De equilibrada estructura en boca.

- Malbec Barrica Reserva
- Merlot Barrica Reserva

 

CALLEJON DEL CRIMEN

En los atardeceres del Valle de Uco, la leyenda se cuenta entre susurros. Todo comienza con un crimen misterioso no resuelto. Un lugar especial, la calle "La Luz" donde las sombras juegan con las brisas fuertes, donde las risas opacan el silencio, donde los ecos de ese misterio se hacen presentes en los sótanos de la bodega. Inspiración de la línea "CALLEJON DEL CRIMEN". Su viñedo antiguo se nutre de cualidades únicas. Combinación dada y favorecida por su entorno y la amplitud térmica muy marcada entre el día y la noche, característica de a la zona fría de altura.

Vino de aroma intenso y frutal. De un color rojo profundo casi azabache con una excelente concentración. El añejamiento en barricas de roble europeo durante 12 meses le otorga una singular estructura y delicadeza en los taninos logrando una suavidad y final aterciopelado. Es un gran vino de finca, un gran vino de guarda.

- Malbec
- Petit Verdot
- Merlot

 

Para mayor información visite:
www.fincalaluz.com.ar

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Vinos Argentinos | Finca La Chamiza

Finca La Chamiza  fue fundada en el año 2003 con el objetivo de lograr excelencia en wine-making e implementar estrategias comerciales alrededor del mundo que acerquen el vino a los consumidores.

Ubicados en Mendoza, al pie de la Cordillera de Los Andes, nuestros viñedos reciben el agua pura de montaña, que combinada con ideales condiciones de suelo, sol y amplitud térmica, nos permite obtener lo mejor del viñedo. Las uvas que dieron origen a nuestros primeros vinos, nacen en una finca que años atrás fue un stud de caballos de Polo llamado La Chamiza. Por ello el espíritu de La Chamiza está fuertemente conectado con el Polo.

Vinos:

La Chamiza Martín Alsina
Ultra Premium

La Chamiza Martín Alsina Ultra Premium

Su nombre honra al fundador de la antigua finca llamada La Chamiza, que en 1918 fuera un stud de caballos de polo y  luego  nuestro viñedo.
Insignia de la bodega por ser único en su estilo, este Malbec potente y de gran personalidad ha logrado seducir a los más exigente consumidores de todo el mundo.
 

Nace de viñedos de cerca de cien años, con sistema de conducción heredado de la escuela francesa  y un rendimiento muy bajo por hectárea lo que permite una gran concentración en racimos.
 

 

La Chamiza Polo Profesional
Línea Premium
: Malbec, Syrah, Cabernet Sauvignon, Bonarda y Chardonnay.

La Chamiza Polo ProfesionalPolo Profesional es un juego vibrante y emocionante donde el brillo y la agilidad dependen principalmente de la comunicación entre los jinetes y sus caballos; una raza dócil e inteligente, criada especialmente para desarrollar velocidad y resistencia.

Nuestra línea de vinos reserva expresan la tipicidad, carácter y personalidad de cada cepa y terruño. La cosecha de estas uvas se realiza a tempranas horas de la madrugada, luego el vino obtenido será criado en barricas de roble francés y americano durante seis meses. Finalmente embotellado, descansa otros 6 meses para obtener buena estructura, concentración, y complejidad.
 

 

La Chamiza Polo Amateur
Línea Varietal: Malbec, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Bonarda, Chardonnay y Torrontés
 

La Chamiza Polo AmateurEl Polo amateur es un juego espontáneo y vivaz, fresco y casual, Así es esta línea de vinos: expresivos, aromáticos y de buen color. para disfrutar con buena compañía en todo momento, cuando el sol se esconde en el horizonte, viendo las luces lejanas apagándose cuando amanece.

Esta línea de vinos es como el Polo amateur: espontáneo y vivaz, fresco y casual. Son  expresivos, de buen color, frutados, con persistente final en boca.

Durante todo el año se relizan tareas en el viñedo para obtener la excelente calidad de uvas, que dan a estos vinos todo su color y aromas.


 

La Chamiza Polo Espumante
Línea Espumantes
: Brut y Extra Brut

 

Web: www.lachamiza.com

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Vinos Argentinos | Bodegas Renacer !

Renacer | New World Wines

HISTORIA DE LA BODEGA
 

Una cita del genial Anatole France dice: "Las verdades que revela la inteligencia permanecen estériles. Sólo el corazón es capaz de fecundar los sueños". Tal parece ser el principio que guió a Patricio Reich para llevar a cabo su proyecto Renacer y sus vinos Punto final. Patricio es chileno, soñador, apasionado y empresario. En ese orden.
 

Socio y Director hasta 1994 de la reconocida Viña San Pedro (propietaria en Argentina de Bodega La Celia), retoma en nuestro país su pasión por los vinos. Para ello convocó a Alberto Antonini, reconocido winemaker italiano, para producir vinos únicos y con un estilo tan definido como el de su protector.

"Queremos, con nuestros enólogos argentinos y la experiencia de Alberto lograr la máxima expresión del tremendo potencial enológico que tiene la Argentina", resume Patricio Reich.

 

Brandsen 1863, Perdriel, Luján de Cuyo, CP 5509, Mendoza.

Tel/Fax: 54 261 4881247

www.bodegarenacer.com.ar

 


FICHAS DE CATA

 

Punto Final | Bodegas RenacerPunto Final Malbec 2003

Agradable color.

Buenas frutas, notas vegetales con un lado de hierba y de fruta roja.

La textura es buena, con interesante acidez y taninos firmes.

Es un vino con un cierto potencial y sobre todo, con una muy buena frescura.

Winemakers: Alberto Antonini y Héctor Durigutti.

Cosecha: 2003

Composición Varietal: 100% Malbec. 80% uvas de Agrelo, 20% uvas de La Consulta

Viñedos: de más de 50 años con una producción inferior a 80 quintales por hectárea.

Cosecha: manual en cajas plásticas.

Selección: manual de racimos.

Maceración: durante 4 días a 8ºC.

Fermentación alcohólica: con levaduras indígenas, durante 15 días en tanques de acero inoxidable a una temperatura entre los 27-29ºC.

Fermentación maloláctica: con levaduras indígenas.

Crianza: 20% añejado en barricas de roble francés y 80% en tanques de acero inoxidable con inserstaves por 8 meses.

Tiempo de estiba en botella: 4 meses.
 

Notas de cata: Color: rojo rubí con tintes violáceos. Nariz: resaltan las frutas rojas como el cassis y las moras combinadas con la pimienta

negra, la vainilla y el clavo de olor. Boca: se percibe como un vino moderno, estructurado, untuoso, que revela un elegante equilibrio entre sus taninos dulces y la sutil presencia de madera.

 

 

Punto Final | Bodegas RenacerPunto Final Reserva Malbec 2003

Color intenso y atractivo.

Buena densidad, aromas de frutas donde la vainilla tiene una buena complejidad a la vez.

Mucha frescura, amabilidad al primer ataque. Es un vino elegante, con mucha finura y taninos casi sedosos.

Acidez marcada con una frescura indiscutible. Es un vino elegante y bien hecho.

Winemakers: Alberto Antonini y Héctor Durigutti

Cosecha: 2003

Composición Varietal: 50% Malbec de La Consulta – 50% Malbec de Agrelo.

Viñedos: de más de 50 años con una producción inferior a 60 quintales por hectárea.

Cosecha: manual en cajas plásticas de 17 kg.

Selección: manual de racimos y granos.

Maceración: durante 7 días a 8ºC.

Fermentación alcohólica: con levaduras indígenas, durante 15 días en tanques de acero inoxidable a una temperatura de 27 a 31ºC.

Fermentación maloláctica: con cepas indígenas en barricas.

Crianza: 100% añejado en barricas de roble francés durante 16 meses.

Tiempo de estiba en botella: 6 meses.
 

Notas de cata: color rojo intenso con matices violáceos. A la nariz impacta por la perfecta combi-nación entre las frutas rojas y las notas tostadas

aportadas por la barrica de roble. En boca se percibe como un vino complejo, estructurado, untuoso, y de gran persistencia en boca.

Para mayor información visite:
www.bodegarenacer.com.ar


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Vinos Argentinos | VINOS OPALO Mauricio Lorca

Una nueva forma de disfrutar de los grandes vinos argentinos.
Opalo representa una exclusiva manera de encontrarse con el vino conservando inalterables las auténticas notas frutales, sin incluir la madera en el proceso de producción.

Mauricio Lorca, distinguido enólogo argentino, firma con su nombre estos vinos, luego de plasmar en ellos todo su conocimiento y experiencia.
Como una forma de ayudar a los clientes a crecer en el conocimiento de las variedades, en cada etiqueta de Opalo se ha colocado la foto de la hoja del varietal que contiene la botella en su interior.

Cabernet Sauvignon: Datos analíticos

Alcohol: 13.70
Azucar: -de 1.80
Acidez total: 5.40
Acidez volátil: 0.55
PH: 3.70
Composición varietal: 100% Cabernet Sauvignon
Procedencia: Vistaflores – Tunuyán – Mendoza
Cosecha: Manual en bins de 400 Kg. Seg. Semana de Abril
Viñedo: espaldero alta densidad 7.400 plantas por hectárea
Winemaker: Mauricio Lorca

Nota de Cata: El color es rojo intenso con reflejos guindas.  En nariz es característico con aromas que recuerdan, pimiento dulce o asado, y toque de casis, característico de la región de Vistaflores.

En boca es dulce, aterciopelado, con final largo y persistente.

Malbec Datos analíticos

Alcohol: 14.20
Azúcar: -de 1.80
Acidez total: 5.60
Acidez volátil: 0.45
PH: 3.65
Composición varietal: 100% Malbec
Procedencia: Vistaflores – Tunuyan – Mendoza
Cosecha: Manual en bins de 400 Kg. Ult. Semana de Marzo
Viñedo: espaldero alta densidad 7.400 plantas por hectárea
Winemaker: Mauricio Lorca

Nota de Cata: El color es muy atractivo rojo intenso con reflejos violetas.  En nariz es muy especiado, recuerda a menta, pimienta blanca, eucalipto, característico de la región de Vistaflores.

En boca es dulce, aterciopelado, con final largo y persistente.

Para mayor información visite:
www.opalowines.com
 

Syrah Datos analíticos

Alcohol: 14,30
Azúcar: -de 1,80
Acidez Total: 5,10
Acidez Volátil: 0,48
PH: 3,77
Composición Varietal: 100 % Syrah

Procedencia: Vista Flores – Tunuyán - Mendoza
Cosecha: manual en bins de 400 Kg., la primer semana de Abril
Viñedo: espaldero alta densidad 6.850 plantas por hectárea
Winemaker: Mauricio Lorca

Nota de Cata: el color es muy atractivo, rojo intenso con reflejos violetas. En nariz recuerda a menta y pimienta combinado con los aromas de frutos reojos como frambuesa, típico de la región de Vista Flores.

En boca presenta una gran concentración, taninos dulces y muy persistente.

 

 

BODEGAS FOSTER


Alimentos del Mediterráneo se enorgullece en presentar los vinos de esta prestigiosa bodega ubicada en Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
En la bodega, grúas y elevadores de multi-nivel se combinan a cada paso del proceso de creación del vino, para trasladarlo sin bombear, de este modo se evitan efectos perjudiciales sobre el producto final.
 

  ENRIQUE FOSTER LIMITED EDITION
Numerada, edición limitada del malbec. Uvas altamente seleccionadas de viejas vides.  El 100% envejeció por 14-15 meses en roble francés nuevo y 8 meses más, en las botellas. Un malbec púrpura profundo elegante con un bouquet extraordinario de cereza, de zarzamora y de un rastro del regaliz. Los taninos del roble se integran totalmente. Tiene un final denso y duradero.

Promedio de antigüedad de los viñedos 
Más de 60 años

Variedad de la uva
100% Malbec

Época de cosecha
Primera y segunda semana de abril de 2002

Tipo de cosecha
Manual, en cajas plásticas de 20 kg

Promedio de producción de los viñedos
55 quintales por hectáreas

Fermentación
Alcohólica a 24ºC por 15 días. Fermentación maloláctica natural.

Alcohol
14º

Ac.T / PH 
5.26/3.4

Azúcar Residual
Menos de 1.8 grs/l

Tiempo de guarda
15 meses en barricas de roble francés de primer uso y 9 meses en botella en nuestra cava subterránea

Producción
15.875 botellas

Nota de Cata:

Este vino ha sido elaborado como parte de una edición limitada  y  numerada  de  15.875  botellas.

Su composición varietal es un 100% de uvas Malbec, cosechadas manualmente en nuestros viñedos, plantados en el año 1919 y 1966.  Los mismos están ubicados en los distritos de Mayor Drummond y Las Compuertas, de  Luján de Cuyo,  Mendoza,  a 900 y 1067 mts snm.

Para lograr una excelente concentración de color, aromas y taninos, se ha limitado la producción de los viñedos a solo 5500 kgs. por  hectárea.
Luego de pasar por una cuidadosa selección, se hace la fermentación durante 15 días, en pequeños tanques de acero inoxidable con temperatura controlada. Posee una guarda de 15 meses en barricas nuevas de roble Francés y 9 meses de estiba en botella en  nuestra cava subterránea. 

Notas: color rojo profundo con tintes negros. Aroma intenso de gran complejidad en boca, es largo, persistente y equilibrado.

Sugerencia: ideal para acompañar comidas sazonadas, carnes de caza, salmón, chocolate, etc.
 

 

ENRIQUE FOSTER RESERVA FINCA CASTRO BARROS

Malbec 100% hecho de uvas seleccionadas de viejas vides. Envejecido en roble francés y americano durante 12 meses y 6 meses más en botellas.  Esto es un vino enorme con sabores a fruta, un ejemplo imponente de un malbec de gran cuerpo.

Promedio de antigüedad de los viñedos 
Más de 60 años

Variedad de la uva
100% Malbec

Época de cosecha
Primera semana de abril de 2002

Tipo de cosecha
Manual, en cajas plásticas de 20 kg

Promedio de producción de los viñedos
85 quintales por hectárea

Fermentación
Alcohólica a 24ºC por 15 días. Fermentación maloláctica natural

Alcohol
14º

Ac.T / PH
5.26 / 3.5

Azúcar Residual
Menos de 1.8 grs/l

Tiempo de guarda y de estiba
12 meses en barricas nuevas de roble francés y 9 meses en botella, en nuestra cava subterránea

Producción
24.000 botellas

Nota de Cata: Este vino está compuesto en un 100% de uvas Malbec cosechadas manualmente en nuestro Viñedo "Castro Barros" ubicado en Luján de Cuyo,  Mendoza,  a 900 mts snm.
Luego de pasar por una segunda selección, se hace la fermentación durante 15 días, en pequeños tanques de acero inoxidable con temperatura controlada.
Para lograr una óptima concentración de aromas y taninos, se han producido solo 85 quintales por hectárea.
Posee una guarda de 12 meses en barricas nuevas de roble Francés y 9 meses de estiba en nuestra cava subterránea.

Notas: Color rojo violáceo, con aromas especiados y gran cuerpo. Posee final largo.
Sugerencia: es el complemento ideal para acompañar chocolate, pastas, atún, y carnes rojas.

 

 

IQUE

Joven, con sabor a fruta, refrescante y suave pero no liviano. Este malbec representa la esencia de la uva del malbec y alcanza gran complejidad sin ningún roble.

 

Promedio de antigüedad de los viñedos
más de 20 años

Variedad de la uva
100% Malbec

Época de cosecha
Ultima semana de marzo de 2003  

Tipo de cosecha
Manual, en cajas plásticas de 20 kg.

Promedio de producción de los viñedos
100 quintales por hectárea

Fermentación
Alcohólica a 24ºC por 15 días. Fermentación maloláctica natural.

Alcohol
14º

Ac.T / PH
5,32 / 3,8

Azúcar Residual
Menos de 1,8 grs/l

Producción
40.000 botellas

Nota de Cata: Este vino está compuesto en un 100% de uvas Malbec seleccionadas en nuestro propio viñedo ubicado en Luján de Cuyo, Mendoza a 900 mts snm.

Ique es un vino sin madera, fresco, joven y con características frutales. De color rojo rubí, con tonalidades violáceas. Posee aromas a frutos rojos frescos. Buena estructura y taninos suaves, con larga persistencia en boca.

Es el complemento ideal para saborear carnes rojas, pastas y quesos.



Para mayor información visite:
www.bodegafoster.com
 



Bodegas Lopez - Lopez
Vino Villa Seca y Patrón Santiago:

Alimentos del Mediterráneo representa y distribuye los vinos de esta hermosa Bodega de Maipú,  Mendoza, que elabora el prestigioso Villa Seca y el afamado Patrón Santiago.

Son sólo 45.000 botellas de un Cabernet Sauvignon inigualable elaborados con uvas propias por Manuel López López, provenientes de parrales de 22 años.

La técnica de labreo utilizada es orgánica con riego natural por desborde de agua de superficie proveniente del deshielo del Río Mendoza.

La fermentación y maceración es prolongada y se realiza en pequeños tanques de 50 hls de acero inoxidable al estilo de los mejores Chateaux franceses.

Se estabiliza naturalmente durante dos inviernos, con un estacionamiento del 50% de su volúmen durante 8 meses en barricas nuevas de roble francés. Patrón Santiago y Villa Seca son hoy de los vinos más vendidos en la Argentina de las denominadas Bodegas Boutiques.

Para mayor información visite:
www.fincaelzorzal.com.ar





Villa Seca


Patrón Santiago


Bodega y Viñedos O. Fournier

Alimentos del Mediterráneo tiene el honor de distribuir en exclusividad el vino A CRUX, B CRUX y URBAN UCO

Junto con el nuevo milenio, la familia española Ortega Gil-Fournier funda una pequeña bodega "boutique", al pie de la Cordillera de los Andes, en la localidad de La Consulta, Provincia de Mendoza (Argentina).

La región de La Consulta, donde se ubican las fincas, se encuentra a una altitud de aproximadamente 1.200 metros a nivel del mar. Dicha altitud produce grandes amplitudes térmicas entre el día y la noche (aproximadamente 20-25ºC) lo que permite producir vinos de excelente color y aptos para una crianza en barricas prolongada. La Consulta se encuentra dentro del afamado Valle de Uco.

Los suelos son pedregosos y arenosos, permitiendo así un excelente drenaje del agua durante la estación estival. Son suelos pobres en materia orgánica lo que facilita la obtención de uvas de calidad. Las limitadas precipitaciones junto con el viento existente permiten conseguir uvas con gran sanidad. Finalmente, el agua que irriga las tierras es muy pura y limpia por provenir del deshielo de la Cordillera de los Andes.

Bodega y Viñedos O. Fournier cuenta con tres propiedades, a unos 15 km. de la Cordillera de los Andes, con un total de 286 has., de las cuales 94 están plantadas con viñedos en la actualidad (12 has. con viñedos de más de 30 años).

LOS VINOS

El nombre de los vinos "L Crux" y "b Crux" se basa en las estrellas de la constelación Cruz del Sur, que sólo es visible desde el Hemisferio Austral. La caracterización del avestruz de la etiqueta simboliza la unión de la tierra y el cielo que los indios mocovíes de Argentina plasmaron mediante sus dibujos en las cuevas donde moraban y a través de las leyendas que transmitían de padres a hijos.
Después de una selección individual de barricas, Bodega y Viñedos O. Fournier ofrece su mejor vino bajo la marca "L Crux" con una crianza de aproximadamente 18 meses en barrica nueva cada año y 12 meses en botella. El segundo vino de la bodega, "b Crux", sale al mercado con una crianza de 12 meses en barrica 50% nueva y 50% de segundo año y, como mínimo, 6 meses en botella.

Con relación a la calidad del vino, es un honor para Bodega y Viñedos O. Fournier que la afamada experta en vinos, Jancis Robinson, ha seleccionado el vino de la bodega como uno de los 15 mejores vinos tintos de Argentina.


LA BODEGA

El objetivo de Bodega y Viñedos O. Fournier es construir una bodega con la última tecnología y capacidad de 600.000 litros en tanques de acero inoxidable, tinas de roble francés y piletas de cemento recubiertos de resina epoxi, que van desde los 6.500 a 25.000 litros. La nueva bodega ha sido diseñada para trabajar por gravedad y minimizar al máximo el uso de bombas.

La cava subterránea podrá albergar hasta 2.800 barricas de roble a temperatura y humedad constantes. Dada la obsesión de Bodega y Viñedos O. Fournier por la continua mejora de los vinos, se ha planificado la instalación de un innovador laboratorio con capacidad para realizar microvinificaciones. A metros de la bodega se construirá un pequeño hotel con restaurante, para albergar a nuestros visitantes. La inversión total del proyecto es de 8 millones de dólares.

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A'CRUX:
Variedades:
70% Tempranillo - 20% Merlot - 10% Malbec

Origen de los Viñedos:
La Consulta, Villa Seca, Pareditas, Chilecito (Mendoza)

Altitud:
1.100 mts.

Cosecha:
A mano, en cajas de 18 Kg., durante Abril de 2001

Fermentación Alcohólica:
6 días en tanques de acero inoxidable a 28ºC

Maceración:
25 días a 24ºC

Fermentación Maloláctica:
En barrica

Crianza:
17 meses en barricas nuevas
80% Roble francés - 20% Roble Americano

Producción:
44.000 botellas

Para poder apreciar plenamente las características de este vino, recomendamos decantarlo antes de beber y servirlo a 17ºC.
Este vino no ha sido filtrado.

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B'CRUX:
Variedades
85% Tempranillo - 11% Merlot - 4% Malbec

Origen de los Viñedos
Pareditas, El Cepillo, La Consulta (Mendoza)

Altitud:
1.100 mts.

Cosecha:
A mano, en cajas de 18 Kg., durante Abril de 2001

Fermentación Alcohólica:
6 días en tanques de acero inoxidable a 28ºC

Maceración:
25 días a 24ºC

Fermentación Maloláctica
En barrica

Crianza
12 meses en barricas nuevas

Producción
63.700 botellas

Para poder apreciar plenamente las características de este vino, recomendamos decantarlo antes de beber y servirlo a 17ºC.
Este vino no ha sido filtrado.

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URBAN UCO:
Variedades: Tempranillo 90%, Malbec 10%
Localización de los viñedos: La Consulta, Mendoza, Argentina
Envejecimiento: 3 meses en barrica (80% roble francés y 20% roble americano)
Graduación alcohólica: 14,5% vol.

Para mayor información visite:
www.bodegasofournier.com
 


 

Alimentos del Mediterráneo    

Alimentos del Mediterráneo
Espinosa N° 1770 - C1416CEN - Buenos Aires - República Argentina
Te: (0054-11) 4586-2555 |  Fax: (0054-11) 4586-2555 int. 107

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