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Vinos Argentinos | Bodegas
FINCA LA LUZ S.A.
La bodega y sus 60 hectáreas
de superficie cultivada están ubicadas en el Valle de Uco, Villa Seca, a
1020 metros de altura a los pies de la Cordillera de los Andes, a 18 Km.
al oeste de la ciudad de Tunuyán y a 80 km. de Mendoza C apital,
en la República Argentina.
Este valle privilegiado para
la elaboración de uvas y vinos de altísima calidad, es considerado la
mejor zona vinícola de la República Argentina.
En este lugar donde se han instalado las más famosas bodegas Argentinas
y extranjeras en los últimos 10 años. Asimismo es el sitio elegido por
los grandes inversionistas sudamericanos, franceses, italianos,
españoles, holandeses y norteamericanos para sus proyectos de largo
plazo.
La Bodega
De altos techos que permiten proteger los vinos del
intenso calor del verano de Mendoza, tiene una capacidad de más de 1.8
millones de litros de vino. Construida, al pie de la Cordillera de los
Andes, de hormigón en tres plantas durante 1969, fue totalmente
refaccionada entre el 2003 y 2004 con la mejor tecnología del siglo XXI.
Se redujeron los piletones transformándolos en pequeñas piletas.
Se introdujo acero inoxidable y, se instaló un sistema de temperatura
controlada en todas ellas para asegurarnos la elaboración de grandes
vinos. Estas modificaciones tecnológicas nos ubican en un lugar
destacado entre las grandes bodegas de Mendoza. Una cava con capacidad
para 150 mil litros en barricas de roble francés, americano y de Europa
del Este cobijan nuestros tesoros.
La Finca
Un gran vino nace en el viñedo
y se lo cría en la bodega mediante una infinita sumatoria de detalles.
Estamos convencidos que, sólo es posible evolucionar partiendo de las
tradiciones e incorporando conocimiento para elaborar vinos acordes con
nuestros tiempos.
Finca La Luz tiene una meta: elaborar, a partir de nuestros
viñedos, los mejores vinos para un mercado globalizado cada vez más
competitivo y exigente.
Bajo este
concepto tenemos el agrado de presentar los vinos de Finca la Luz:
VIÑAS DE
UCO ESTATE
En la zona del alto Valle de
Uco a 1050 metros de altura, se encuentra nuestra bodega Finca La
Luz. Cuentan los lugareños de Villa Seca, casi como una tradición,
que en otoño, el sol que ilumina las hojas de los árboles, se tiñen
de un dorado brillante, amarillo y plateado increíble. Dando un
carácter muy definido a la finca y logrando la diferencia gracias a
las alamedas antiguas, imponiendo historia. Es en ellas donde las
lechuzas supieron albergarse para cazar y descansar.
Es un privilegio de la naturaleza combinado con la gran amplitud
térmica entre el día y la noche donde los factores confluyen de una
manera única para que nazca finalmente nuestra línea de vinos VIÑAS
DE UCO ESTATE. Estos vinos se caracterizan por su color brillante
intenso, profundo.
De aromas frutales delicados. En boca son frescos y jóvenes, con
presencia de taninos suaves y aterciopelados que nos invita a
beberlos.
- Cabenet
Sauvignon
- Malbec
- Merlot
- Sengiovese
- Rosado Sangiovese
VIÑAS DE UCO RESERVA BARRICA
En la zona alta del Valle de
Uco a 1050 metros de altura se encuentra nuestra bodega "Finca la
Luz". Cuentan los lugareños de Villa Seca, casi como una tradición,
que en otoño el sol que ilumina las hojas de los árboles, se tiñen
de un dorado brillante, amarillo y plateado increíble. Dando un
carácter muy definido a la finca y logrando la diferencia gracias a
las alamedas antiguas, imponiendo historia. Es en ellas donde las
lechuzas supieron albergarse para cazar y descansar.
Es un privilegio de la
naturaleza combinado con la gran amplitud térmica entre el día y la
noche donde los factores confluyen de una manera única para que
nazca finalmente nuestra línea de vino VIÑAS DE UCO RESERVA BARRICA.
Un vino de color concentrado muy profundo.
De aromas intensos, debido a
su paso por barrica de roble europeo durante 8 meses. De equilibrada
estructura en boca.
- Malbec
Barrica Reserva
- Merlot Barrica Reserva
VIÑAS DE UCO RESERVA BARRICA
En la zona alta del Valle de
Uco a 1050 metros de altura se encuentra nuestra bodega "Finca la
Luz". Cuentan los lugareños de Villa Seca, casi como una tradición,
que en otoño el sol que ilumina las hojas de los árboles, se tiñen
de un dorado brillante, amarillo y plateado increíble. Dando un
carácter muy definido a la finca y logrando la diferencia gracias a
las alamedas antiguas, imponiendo historia. Es en ellas donde las
lechuzas supieron albergarse para cazar y descansar.
Es un privilegio de la
naturaleza combinado con la gran amplitud térmica entre el día y la
noche donde los factores confluyen de una manera única para que
nazca finalmente nuestra línea de vino VIÑAS DE UCO RESERVA BARRICA.
Un vino de color concentrado muy profundo.
De aromas intensos, debido a
su paso por barrica de roble europeo durante 8 meses. De equilibrada
estructura en boca.
- Malbec
Barrica Reserva
- Merlot Barrica Reserva
CALLEJON DEL CRIMEN
En los atardeceres del Valle
de Uco, la leyenda se cuenta entre susurros. Todo comienza con un
crimen misterioso no resuelto. Un lugar especial, la calle "La Luz"
donde las sombras juegan con las brisas fuertes, donde las risas
opacan el silencio, donde los ecos de ese misterio se hacen
presentes en los sótanos de la bodega. Inspiración de la línea "CALLEJON
DEL CRIMEN". Su viñedo antiguo se nutre de cualidades únicas.
Combinación dada y favorecida por su entorno y la amplitud térmica
muy marcada entre el día y la noche, característica de a la zona
fría de altura.
Vino de aroma intenso y frutal. De un color rojo profundo casi
azabache con una excelente concentración. El añejamiento en barricas
de roble europeo durante 12 meses le otorga una singular estructura
y delicadeza en los taninos logrando una suavidad y final
aterciopelado. Es un gran vino de finca, un gran vino de guarda.
- Malbec
- Petit Verdot
- Merlot
Para
mayor información visite:
www.fincalaluz.com.ar
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Vinos Argentinos | Finca La Chamiza
Finca La
Chamiza fue fundada en el año 2003 con el objetivo de lograr
excelencia en wine-making e implementar estrategias comerciales
alrededor del mundo que acerquen el vino a los consumidores.
Ubicados en
Mendoza, al pie de la Cordillera de Los Andes, nuestros viñedos reciben
el agua pura de montaña, que combinada con ideales condiciones de suelo,
sol y amplitud térmica, nos permite obtener lo mejor del viñedo. Las
uvas que dieron origen a nuestros primeros vinos, nacen en una finca que
años atrás fue un stud de caballos de Polo llamado La Chamiza. Por ello
el espíritu de La Chamiza está fuertemente conectado con el Polo.
Vinos:
La Chamiza Martín Alsina
Ultra Premium
Su nombre
honra al fundador de la antigua finca llamada La Chamiza, que en
1918 fuera un stud de caballos de polo y luego nuestro
viñedo.
Insignia de la bodega por ser único en su estilo, este Malbec potente
y de gran personalidad ha logrado seducir a los más exigente
consumidores de todo el mundo.
Nace de
viñedos de cerca de cien años, con sistema de conducción heredado de
la escuela francesa y un rendimiento muy bajo por hectárea lo que
permite una gran concentración en racimos.
La
Chamiza Polo Profesional
Línea Premium: Malbec, Syrah, Cabernet
Sauvignon, Bonarda y Chardonnay.
 Polo
Profesional es un juego vibrante y emocionante donde el brillo y la
agilidad dependen principalmente de la comunicación entre los
jinetes y sus caballos; una raza dócil e inteligente, criada
especialmente para desarrollar velocidad y resistencia.
Nuestra
línea de vinos reserva expresan la tipicidad, carácter y
personalidad de cada cepa y terruño. La cosecha de estas uvas se
realiza a tempranas horas de la madrugada, luego el vino obtenido
será criado en barricas de roble francés y americano durante seis
meses. Finalmente embotellado, descansa otros 6 meses para obtener
buena estructura, concentración, y complejidad.
La
Chamiza Polo Amateur
Línea Varietal: Malbec, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Bonarda,
Chardonnay y Torrontés
 El
Polo amateur es un juego espontáneo y vivaz, fresco y casual, Así es
esta línea de vinos: expresivos, aromáticos y de buen color. para
disfrutar con buena compañía en todo momento, cuando el sol se
esconde en el horizonte, viendo las luces lejanas apagándose cuando
amanece.
Esta línea
de vinos es como el Polo amateur: espontáneo y vivaz, fresco y
casual. Son expresivos, de buen color, frutados, con
persistente final en boca.
Durante todo
el año se relizan tareas en el viñedo para obtener la excelente
calidad de uvas, que dan a estos vinos todo su color y aromas.
La
Chamiza Polo Espumante
Línea Espumantes: Brut y Extra Brut
Web:
www.lachamiza.com
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Vinos
Argentinos | Bodegas Renacer !
HISTORIA DE LA
BODEGA
Una cita del
genial Anatole France dice: "Las verdades que revela la
inteligencia permanecen estériles. Sólo el corazón es capaz de
fecundar los sueños". Tal parece ser el principio que guió a
Patricio Reich para llevar a cabo su proyecto Renacer y sus
vinos Punto final. Patricio es chileno, soñador, apasionado y
empresario. En ese orden.
Socio y
Director hasta 1994 de la reconocida Viña San Pedro (propietaria
en Argentina de Bodega La Celia), retoma en nuestro país su
pasión por los vinos. Para ello convocó a Alberto Antonini,
reconocido winemaker italiano, para producir vinos únicos y con
un estilo tan definido como el de su protector.
"Queremos, con
nuestros enólogos argentinos y la experiencia de Alberto lograr
la máxima expresión del tremendo potencial enológico que tiene
la Argentina", resume Patricio Reich.
Brandsen 1863,
Perdriel, Luján de Cuyo, CP 5509, Mendoza.
Tel/Fax: 54 261
4881247
www.bodegarenacer.com.ar
FICHAS DE CATA
 Punto
Final Malbec 2003
Agradable
color.
Buenas frutas,
notas vegetales con un lado de hierba y de fruta roja.
La textura es
buena, con interesante acidez y taninos firmes.
Es un vino con
un cierto potencial y sobre todo, con una muy buena frescura.
Winemakers:
Alberto Antonini y Héctor Durigutti.
Cosecha: 2003
Composición
Varietal: 100% Malbec. 80% uvas de Agrelo, 20% uvas de La
Consulta
Viñedos: de más
de 50 años con una producción inferior a 80 quintales por
hectárea.
Cosecha: manual
en cajas plásticas.
Selección:
manual de racimos.
Maceración:
durante 4 días a 8ºC.
Fermentación
alcohólica: con levaduras indígenas, durante 15 días en tanques
de acero inoxidable a una temperatura entre los 27-29ºC.
Fermentación
maloláctica: con levaduras indígenas.
Crianza: 20%
añejado en barricas de roble francés y 80% en tanques de acero
inoxidable con inserstaves por 8 meses.
Tiempo de
estiba en botella: 4 meses.
Notas de cata:
Color: rojo rubí con tintes violáceos. Nariz: resaltan las
frutas rojas como el cassis y las moras combinadas con la
pimienta
negra, la
vainilla y el clavo de olor. Boca: se percibe como un vino
moderno, estructurado, untuoso, que revela un elegante
equilibrio entre sus taninos dulces y la sutil presencia de
madera.
 Punto
Final Reserva Malbec 2003
Color intenso y
atractivo.
Buena densidad,
aromas de frutas donde la vainilla tiene una buena complejidad a
la vez.
Mucha frescura,
amabilidad al primer ataque. Es un vino elegante, con mucha
finura y taninos casi sedosos.
Acidez marcada
con una frescura indiscutible. Es un vino elegante y bien hecho.
Winemakers:
Alberto Antonini y Héctor Durigutti
Cosecha: 2003
Composición
Varietal: 50% Malbec de La Consulta – 50% Malbec de Agrelo.
Viñedos: de más
de 50 años con una producción inferior a 60 quintales por
hectárea.
Cosecha: manual
en cajas plásticas de 17 kg.
Selección:
manual de racimos y granos.
Maceración:
durante 7 días a 8ºC.
Fermentación
alcohólica: con levaduras indígenas, durante 15 días en tanques
de acero inoxidable a una temperatura de 27 a 31ºC.
Fermentación
maloláctica: con cepas indígenas en barricas.
Crianza: 100%
añejado en barricas de roble francés durante 16 meses.
Tiempo de
estiba en botella: 6 meses.
Notas de cata:
color rojo intenso con matices violáceos. A la nariz impacta por
la perfecta combi-nación entre las frutas rojas y las notas
tostadas
aportadas por
la barrica de roble. En boca se percibe como un vino complejo,
estructurado, untuoso, y de gran persistencia en boca.
Para
mayor información visite:
www.bodegarenacer.com.ar
Descargar "Los Vinos de Argentina" Version PDF (780kb)
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Vinos Argentinos |
VINOS OPALO Mauricio Lorca
Una
nueva forma de disfrutar de los grandes vinos argentinos.
Opalo representa una exclusiva manera de encontrarse con el vino
conservando inalterables las auténticas notas frutales, sin
incluir la madera en el proceso de producción.
Mauricio Lorca, distinguido enólogo argentino, firma con su
nombre estos vinos, luego de plasmar en ellos todo su
conocimiento y experiencia.
Como una forma de ayudar a los clientes a crecer en el
conocimiento de las variedades, en cada etiqueta de Opalo se ha
colocado la foto de la hoja del varietal que contiene la botella
en su interior. |
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Cabernet Sauvignon: Datos
analíticos
Alcohol: 13.70
Azucar: -de 1.80
Acidez total: 5.40
Acidez volátil: 0.55
PH: 3.70
Composición varietal: 100% Cabernet Sauvignon
Procedencia: Vistaflores – Tunuyán – Mendoza
Cosecha: Manual en bins de 400 Kg. Seg. Semana de Abril
Viñedo: espaldero alta densidad 7.400 plantas por
hectárea
Winemaker: Mauricio Lorca
Nota de Cata: El color es rojo intenso con reflejos
guindas. En nariz es característico con aromas que
recuerdan, pimiento dulce o asado, y toque de casis,
característico de la región de Vistaflores.
En
boca es dulce, aterciopelado, con final largo y persistente. |
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Malbec Datos analíticos
Alcohol: 14.20
Azúcar: -de 1.80
Acidez total: 5.60
Acidez volátil: 0.45
PH: 3.65
Composición varietal: 100% Malbec
Procedencia: Vistaflores – Tunuyan – Mendoza
Cosecha: Manual en bins de 400 Kg. Ult. Semana de Marzo
Viñedo: espaldero alta densidad 7.400 plantas por
hectárea
Winemaker: Mauricio Lorca
Nota de Cata: El color es muy atractivo rojo intenso con
reflejos violetas. En nariz es muy especiado, recuerda a
menta, pimienta blanca, eucalipto, característico de la región
de Vistaflores.
En
boca es dulce, aterciopelado, con final largo y persistente.
Para mayor información
visite:
www.opalowines.com
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Syrah Datos analíticos
Alcohol: 14,30
Azúcar: -de 1,80
Acidez Total: 5,10
Acidez Volátil: 0,48
PH: 3,77
Composición Varietal: 100 % Syrah
Procedencia: Vista Flores – Tunuyán - Mendoza
Cosecha: manual en bins de 400 Kg., la primer semana de
Abril
Viñedo: espaldero alta densidad 6.850 plantas por
hectárea
Winemaker: Mauricio Lorca
Nota de Cata: el color es muy atractivo, rojo intenso con
reflejos violetas. En nariz recuerda a menta y pimienta
combinado con los aromas de frutos reojos como frambuesa, típico
de la región de Vista Flores.
En
boca presenta una gran concentración, taninos dulces y muy
persistente.
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BODEGAS FOSTER
 Alimentos
del Mediterráneo se enorgullece en presentar los vinos de esta
prestigiosa bodega ubicada en Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
En la bodega, grúas y elevadores de multi-nivel se combinan a cada
paso del proceso de creación del vino, para trasladarlo sin bombear,
de este modo se evitan efectos perjudiciales sobre el producto
final.
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ENRIQUE FOSTER LIMITED EDITION
Numerada, edición limitada del malbec. Uvas altamente
seleccionadas de viejas vides. El 100% envejeció por 14-15
meses en roble francés nuevo y 8 meses más, en las botellas. Un
malbec púrpura profundo elegante con un bouquet extraordinario
de cereza, de zarzamora y de un rastro del regaliz. Los taninos
del roble se integran totalmente. Tiene un final denso y
duradero.
Promedio de
antigüedad de los viñedos
Más de 60
años
Variedad de la uva
100%
Malbec
Época de cosecha
Primera y segunda semana de abril de 2002
Tipo de cosecha
Manual, en cajas
plásticas de 20 kg
Promedio de
producción de los viñedos
55
quintales por hectáreas
Fermentación
Alcohólica a 24ºC por 15 días. Fermentación maloláctica natural.
Alcohol
14º
Ac.T / PH
5.26/3.4
Azúcar Residual
Menos de
1.8 grs/l
Tiempo de guarda
15 meses
en barricas de roble francés de primer uso y 9 meses en botella
en nuestra cava subterránea
Producción
15.875
botellas
Nota de Cata:
Este vino ha sido
elaborado como parte de una edición limitada y
numerada de 15.875 botellas.
Su composición varietal
es un 100% de uvas Malbec, cosechadas manualmente en nuestros
viñedos, plantados en el año 1919 y 1966. Los mismos están
ubicados en los distritos de Mayor Drummond y Las Compuertas, de
Luján de Cuyo, Mendoza, a 900 y 1067 mts snm.
Para lograr una excelente
concentración de color, aromas y taninos, se ha limitado la
producción de los viñedos a solo 5500 kgs. por hectárea.
Luego de pasar por una cuidadosa selección, se hace la
fermentación durante 15 días, en pequeños tanques de acero
inoxidable con temperatura controlada. Posee una guarda de 15
meses en barricas nuevas de roble Francés y 9 meses de estiba
en botella en nuestra cava subterránea.
Notas:
color rojo profundo con tintes negros. Aroma intenso de gran
complejidad en boca, es largo, persistente y equilibrado.
Sugerencia: ideal
para acompañar comidas sazonadas, carnes de caza, salmón,
chocolate, etc.
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ENRIQUE FOSTER
RESERVA FINCA CASTRO BARROS
Malbec 100% hecho de uvas seleccionadas de viejas vides.
Envejecido en roble francés y americano durante 12 meses y 6
meses más en botellas. Esto es un vino enorme con sabores
a fruta, un ejemplo imponente de un malbec de gran cuerpo.
Promedio de
antigüedad de los viñedos
Más de 60
años
Variedad de la uva
100%
Malbec
Época de cosecha
Primera semana de abril de 2002
Tipo de cosecha
Manual,
en cajas plásticas de 20 kg
Promedio de
producción de los viñedos
85
quintales por hectárea
Fermentación
Alcohólica a 24ºC por 15 días. Fermentación maloláctica natural
Alcohol
14º
Ac.T / PH
5.26 /
3.5
Azúcar Residual
Menos de
1.8 grs/l
Tiempo de guarda y
de estiba
12 meses
en barricas nuevas de roble francés y 9 meses en botella, en
nuestra cava subterránea
Producción
24.000
botellas
Nota de Cata:
Este vino está compuesto en un 100% de uvas
Malbec cosechadas manualmente en nuestro Viñedo "Castro
Barros" ubicado en Luján de Cuyo, Mendoza, a 900 mts snm.
Luego de pasar por una segunda selección, se hace
la fermentación durante 15 días, en pequeños tanques de acero
inoxidable con temperatura controlada.
Para lograr una óptima concentración de aromas y taninos, se han
producido solo 85 quintales por hectárea.
Posee una guarda de 12 meses en barricas nuevas de roble
Francés y 9 meses de estiba en nuestra cava subterránea.
Notas: Color rojo violáceo, con
aromas especiados y gran cuerpo. Posee final largo.
Sugerencia: es el complemento ideal para acompañar
chocolate, pastas, atún, y carnes rojas.
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IQUE
Joven, con sabor a fruta, refrescante y suave pero no liviano.
Este malbec representa la esencia de la uva del malbec y alcanza
gran complejidad sin ningún roble.
Promedio de
antigüedad de los viñedos
más de 20
años
Variedad de la uva
100%
Malbec
Época de cosecha
Ultima semana de marzo de 2003
Tipo de cosecha
Manual,
en cajas plásticas de 20 kg.
Promedio de
producción de los viñedos
100
quintales por hectárea
Fermentación
Alcohólica a 24ºC por 15 días. Fermentación maloláctica natural.
Alcohol
14º
Ac.T / PH
5,32 / 3,8
Azúcar Residual
Menos de
1,8 grs/l
Producción
40.000
botellas
Nota de Cata:
Este vino está
compuesto en un 100% de uvas Malbec seleccionadas en nuestro
propio viñedo ubicado en Luján de Cuyo, Mendoza a 900 mts snm.
Ique es un vino sin madera, fresco, joven y con características
frutales. De color rojo rubí, con tonalidades violáceas. Posee
aromas a frutos rojos frescos. Buena estructura y taninos
suaves, con larga persistencia en boca.
Es el
complemento ideal para saborear carnes rojas, pastas y quesos. |
Para mayor información visite:
www.bodegafoster.com
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Bodega y
Viñedos O. Fournier
Alimentos del
Mediterráneo tiene el honor de distribuir en exclusividad el vino
A CRUX, B CRUX y
URBAN UCO
Junto con el nuevo milenio, la familia española Ortega Gil-Fournier
funda una pequeña bodega "boutique", al pie de la Cordillera de los
Andes, en la localidad de La Consulta, Provincia de Mendoza
(Argentina).
La región de La Consulta, donde se ubican las fincas, se encuentra a
una altitud de aproximadamente 1.200 metros a nivel del mar. Dicha
altitud produce grandes amplitudes térmicas entre el día y la noche
(aproximadamente 20-25ºC) lo que permite producir vinos de excelente
color y aptos para una crianza en barricas prolongada. La Consulta
se encuentra dentro del afamado Valle de Uco.
Los suelos son pedregosos y arenosos, permitiendo así un excelente
drenaje del agua durante la estación estival. Son suelos pobres en
materia orgánica lo que facilita la obtención de uvas de calidad.
Las limitadas precipitaciones junto con el viento existente permiten
conseguir uvas con gran sanidad. Finalmente, el agua que irriga las
tierras es muy pura y limpia por provenir del deshielo de la
Cordillera de los Andes.
Bodega y Viñedos O. Fournier cuenta con tres propiedades, a unos 15
km. de la Cordillera de los Andes, con un total de 286 has., de las
cuales 94 están plantadas con viñedos en la actualidad (12 has. con
viñedos de más de 30 años).
LOS VINOS
El nombre de los vinos "L Crux" y "b Crux" se basa en las estrellas
de la constelación Cruz del Sur, que sólo es visible desde el
Hemisferio Austral. La caracterización del avestruz de la etiqueta
simboliza la unión de la tierra y el cielo que los indios mocovíes
de Argentina plasmaron mediante sus dibujos en las cuevas donde
moraban y a través de las leyendas que transmitían de padres a
hijos.
Después de una selección individual de barricas, Bodega y Viñedos O.
Fournier ofrece su mejor vino bajo la marca "L Crux" con una crianza
de aproximadamente 18 meses en barrica nueva cada año y 12 meses en
botella. El segundo vino de la bodega, "b Crux", sale al mercado con
una crianza de 12 meses en barrica 50% nueva y 50% de segundo año y,
como mínimo, 6 meses en botella.
Con relación a la calidad del vino, es un honor para Bodega y
Viñedos O. Fournier que la afamada experta en vinos, Jancis Robinson,
ha seleccionado el vino de la bodega como uno de los 15 mejores
vinos tintos de Argentina.
LA BODEGA
El objetivo de Bodega y Viñedos O. Fournier es construir una bodega
con la última tecnología y capacidad de 600.000 litros en tanques de
acero inoxidable, tinas de roble francés y piletas de cemento
recubiertos de resina epoxi, que van desde los 6.500 a 25.000
litros. La nueva bodega ha sido diseñada para trabajar por gravedad
y minimizar al máximo el uso de bombas.
La cava subterránea podrá albergar hasta 2.800 barricas de roble a
temperatura y humedad constantes. Dada la obsesión de Bodega y
Viñedos O. Fournier por la continua mejora de los vinos, se ha
planificado la instalación de un innovador laboratorio con capacidad
para realizar microvinificaciones. A metros de la bodega se
construirá un pequeño hotel con restaurante, para albergar a
nuestros visitantes. La inversión total del proyecto es de 8
millones de dólares.
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A'CRUX:
Variedades:
70% Tempranillo - 20% Merlot - 10% Malbec
Origen de los Viñedos:
La Consulta, Villa Seca, Pareditas, Chilecito (Mendoza)
Altitud:
1.100 mts.
Cosecha:
A mano, en cajas de 18 Kg., durante Abril de 2001
Fermentación Alcohólica:
6 días en tanques de acero inoxidable a 28ºC
Maceración:
25 días a 24ºC
Fermentación Maloláctica:
En barrica
Crianza:
17 meses en barricas nuevas
80% Roble francés - 20% Roble Americano
Producción:
44.000 botellas
Para poder apreciar plenamente las características de este vino,
recomendamos decantarlo antes de beber y servirlo a 17ºC.
Este vino no ha sido filtrado.
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 B'CRUX:
Variedades
85% Tempranillo - 11% Merlot - 4% Malbec
Origen de los Viñedos
Pareditas, El Cepillo, La Consulta (Mendoza)
Altitud:
1.100 mts.
Cosecha:
A mano, en cajas de 18 Kg., durante Abril de 2001
Fermentación Alcohólica:
6 días en tanques de acero inoxidable a 28ºC
Maceración:
25 días a 24ºC
Fermentación Maloláctica
En barrica
Crianza
12 meses en barricas nuevas
Producción
63.700 botellas
Para poder apreciar plenamente las características de este vino,
recomendamos decantarlo antes de beber y servirlo a 17ºC.
Este vino no ha sido filtrado.
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URBAN UCO:
Variedades: Tempranillo 90%, Malbec 10%
Localización de los viñedos: La Consulta, Mendoza, Argentina
Envejecimiento: 3 meses en barrica (80% roble francés y 20% roble
americano)
Graduación alcohólica: 14,5% vol.
Para mayor información
visite:
www.bodegasofournier.com
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