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Orujo Gallego 
Aguardientes Martín Códax
Las Bodegas Vilariño-Cambados elabora, en
destilería propia, las tres variedades
tradicionales del Orujo Gallego:
La Blanca
de 48°, que es obtenida por destilación simple
siguiendo el sistema de arrastre de vapor.
La de Hierbas
de 38°, que se obtiene por la destilación
conjunta de los bagazos con las hierbas
aromáticas.
La Tostada
de 38°, que se obtiene de la línea que conduce
anterior con la adición de azúcar tostado.
Lo tradicional del
método de elaboración y el uso de los propios
bagazos de la uva Albariño, hacen limitada su
producción a 40.000
Para mayor
información visite:
www.martincodax.com
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